Halo sobat bloggers semua, kali ini saya
mendapat tugas dari kampus untuk membuat laporan dari perjalanan, ataupun
tempat makan yang bisa dibilang cocok untuk berkumpul dengan orang yang
dicintai. Oke mari langsung saja saya akan membahas sebuah tempat makan yang
bernuansa khas sunda namun tidak semua masakan didalamnya khas sunda, ada
olahan yang berasal dari jawa timur daripada semakin penasaran jadi mari kita
simak berikut ini.
Siapa yang tidak mengenal masakan khas
sunda atau khas jawa timur lainnya, sambalnya, dan alunan musiknya. Saya mau
merekomendasikan salah satu dari banyaknya restoran yang menyajikan
masakan-masakan sunda dan jawa, yaitu "Ikan Bakar Cianjur" yang
bertempat di Cipete Raya, Jakarta Selatan. Mungkin sobat bloggers lainnya sudah
ada yang pernah mencoba merasakan masakan disini.
Langsung ke bagian menunya, berisi
beberapa variasi olahan masakan berkuah seperti sop, rawon dan gulai seperti
pada gambar berikut :
Pada bagian berikutnya beberapa menu menampilkan
olahan masakan ala jawa timur seperti pada gambar berikut :
Pada menu berikutnya berisi beberapa
olahan ikan dan ayam :
Pada menu berikutnya berisi aneka
tumisan dan berbagai macam minuman yang menggugah selera :
Gurame asam manis |
Tumis Pucuk Labu |
Wawancarapun saya lakukan kepada salah seorang dari waitress yang mengantarkan makanan, teteh ini bernama yulie dan dia berasal dari cianjur jawa barat.
Berikut percakapan saya dengan teh yulie.
Ket : Saya (S)
Teteh (T)
S : Sudah berapa lama teh kerja disini?
T : Sudah 4 tahunan de
S : Aslinya orang mana teh?
T : Saya asli orang Cianjur
S : Oh, apa disini kebanyakan orang
sunda semua (orang cianjur) ?
T : Enggak ko, ada orang jawa sama
betawi.
S : Disini menu yang paling banyak
dipesen apa teh ?
T : Paling banyak itu Nasi Liwet, Gurame
Pesmol, sama Ayam Bakarnya.
S : Ini ("Ikan Bakar Cianjur")
cabangnya ada berapa teh?
T : kurang lebih ada 20, Kalau pusatnya
sendiri di Surabaya.
S : Omsetnya 1 cabang dalam sehari sampe
berapa teh kalau boleh tau?
T : Kurang lebih sekitar 15 jutaan.
Tadi merupakan percakapan sekilas antara
saya dengan salah satu karyawan di "Ikan Bakar Cianjur", cita rasa
dari masakan yang disajikan membuat lidah seperti dimanja. Bagi anda yang
kangen dengan masakan ala sunda atau jawa bisa mampir di restoran ini yang buka
setiap hari dari pukul 10:00 pagi sampai dengan pukul 22:00 malam.
sekian laporan saya sampai jumpa
dipembahasan lainnya sampai jumpa :D